知れば知るほど、おいしい海がある。
47都道府県の特産品や東京 “初” 上陸グルメも登場！

「知れば知るほど、海はおいしい。」をメインメッセージに、海についての情報発信や、海の未来を考える機会を提供するイベント「海のごちそうフェスティバル」が、2022年10⽉8⽇（⼟）・9⽇（⽇）有明ガーデンで開催！

⽇本全国の海産物を販売するマルシェやフードトラックによる販売、海のいまとこれからを伝えるステージプログラムなど、「海のごちそう」をきっかけに海に親しむひとときを提供します。

・海産物などを販売する「海のごちそうマルシェ」
・海の課題から開発されたメニューのフードトラック出店「海のごちそうキッチン」
・海の今とこれからを伝える「海のごちそうステージ」
・魚をさばく体験から海について学ぶ講座「日本さばける塾×すし銚子丸」※参加には事前の申込が必要（抽選制）
・海に関する取り組みを紹介する「海と日本プロジェクト連携ブース」

なお2022年10⽉8⽇（⼟）のオープニングイベントでは、“令和のお魚王子” 鈴木香里武氏を招いたメインメッセージ「知れば知るほど、海はおいしい。」をテーマにしたオープニングトークを行います。

さらに、「海の宝アカデミックコンテスト2021」（主催：北海道大学大学院水産科学研究院）で入賞した高校生のテーマ食材を使い、トップシェフが開発したメニューを発表します！

このイベントは、海を介して⼈と⼈とがつながる “⽇本財団「海と⽇本プロジェクト」” の⼀環です。

オープニングイベントでオープニングトークを行う “令和のお魚王子” 鈴木香里武氏

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海のごちそうフェスティバル